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1、总之,曲沃特产南林交莲藕的口感特点是脆嫩、多汁、甘甜、清香、营养丰富,这些特点使得南林交莲藕成为了一道备受欢迎的美食。无论是家庭聚餐还是宴请客人,南林交莲藕都是一道不可多得的佳肴。
2、外在感官特征:莲菜是莲藕肥大的地下根状茎,南林交莲藕为当地古老品种--白莲,果实基本为纺锤形,并伴有不规则棱角,大小均匀,皮白如玉。按照上市季节不同,有鲜藕和老藕之分,鲜藕中秋节前后上市,生熟皆宜和老藕可以全年上市,以熟食为宜,二者各具特点。
3、南林交莲藕:产于曲沃县南林交村,莲藕含有丰富的蛋白质和淀粉,是当地特色农产品。 蒲县马铃薯:蒲县适宜的气候和土壤条件,使得马铃薯成为该县农业主导产业之一。 隆化小米:隆化小米色泽金黄,含有丰富的维生素和蛋白质,是翼城县的历史名优特产,曾作为皇室贡品。
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